食品添加物について

食品添加物について記事一覧

食品添加物というのは、加工や保存の目的で使用されているものです。この食品添加物は一体どのようなものであり、どのような種類のものがあるのかという事などをご紹介します。食品添加物とはどんなもの?食品添加物とは、保存料や甘味料、香料、着色料など、食品を製造していく過程や食品加工・保存の際に使用されるものを指します。原則としては、食品衛生法第10条に基づいて、厚生労働大臣の指定を受けている添加物のみを使用...

食品添加物は、とても多くの食べ物に使用されているものであり、私達は常に食品添加物を口にしているといっても過言ではありません。この食品添加物、実はとても危険だと言われていることをご存知ですか?もちろん全てが危険なわけではないのですが、出来れば摂取を控えたほうがいいとされている食品添加物があるのです。子ども達のおやつ選びや食材を購入する際などに、家族の健康を維持するためにも知識を持っておきたいところで...

食品添加物にはいくつもの種類があり、それぞれ様々なものが食品の加工や製造の際に使用されています。なんとなく食品添加物が身体に悪いということは知っていても、すぐに悪影響が出るわけではないために、そこまで気に留めていないという方も多いのではないでしょうか。やはりすぐに身体に影響が現れないものであれば、意識することがなくなってしまうのも分かります。ですが、食品添加物がたくさん使用されている食品ばかりを食...

自分の子どもが成長していく中で、親として気になることの一つに、「食品添加物」が挙げられるのではないでしょうか。子どもには健康で成長してほしいから、食べ物については気を配るようになったという方も多いと思います。おやつを選ぶにしても、どうせ選ぶのであれば身体に良いものを選びたいところです。私達は、食べてすぐに害が出るという物には注意しますが、すぐではなく数年経ったくらいでは特に変化はないというものの場...

食品添加物は多くの食品に使用されており、私達は毎日のようにそれらを口にしています。ですが、身体にすぐに何らかの影響が出るというわけではないために、何も気にしていない方がほとんどです。この食品添加物、厚生労働大臣の許可を受けて使用されているものばかりではあるのですが、全てが安全というわけではないとも言われています。今回は、食べ続けることを避けたい食品添加物をご紹介していきます。これだけは避けたい食品...

食品添加物は、様々な食品に使用されています。食品の原材料の後のところに記載されており、どのような添加物が使用されているのかが分かるようになっています。これについては多くの方がご存知かと思うのですが、食品添加物公定書というものはどうでしょうか。この食品添加物公定書とはどのようなものなのでしょうか。「第2添加物」に規定されている事柄をまとめたもの食品添加物は、食品衛生法に基づいて定められています。この...